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福州廚房設備之商用電磁爐的優勢

來源:www.xsd8.com         發布時間:2021-04-17 返回列表
       商用電磁爐登陸我國商用廚具市場以來,至今已有十多年了。但是目前的商用電磁爐市場仍末過半,也就是說,有大半的商業廚房還在用傳統的明火爐灶。這個現象說明,大部分人對商用電磁爐的了解是空白的,也是說福州廚房設備行業工作者在推廣宣傳方面,還有很大進步空間。
商用電磁爐有著明火爐灶無法比擬的三大優勢:
       商用電磁爐比燒燃氣,燒油的燃明火爐灶的核心優勢之一是:電磁爐是讓鍋具自身發熱,而非產生明火把熱量傳給鍋具,電磁爐避免了絕大部分的熱量流失,所以熱效率高出大半,也就是說電磁爐能為用戶節省大半燃料費。一個月省一千多燃料費,一年就是一萬多,幾年下來就是好幾萬塊錢,省下來一筆很可觀的費用,省錢等于賺錢。

      商用電磁爐比燃氣灶,燒油的明火爐灶的核心優勢之二是:電磁發熱速度比明火發熱更快,更猛.同時能做到控制火候。用過商用電磁爐的人都知道。電磁爐發熱具有瞬間猛火的特點,而且短短幾十秒就能升溫到360度以上,所有的食用油的燃點是355度以下:也就是說商用電磁爐比明火爐灶更容易拋鍋火炒,更容易炒菜。不僅如此,商用電磁爐多檔位開關,可以讓廚師更加準確控制火候。做出更高難度的菜品。炒出來的菜口味更好吃。做菜更好吃的廚具,在中國這個有著數千年飲食文化的土地上,當然更受人們的喜愛。

 商用電磁爐


       商用電磁爐比燒燃氣,燒油的明火爐灶的核心優勢之三是:福州廚房設備因為沒有明火,所以,沒有熱輻射,沒有煙塵。雖然福州廚房設備有著這樣那樣的優勢,但是從電磁爐的生命周期的角度,嚴格來說現在還是在新品引入階段向發展階段邁進?;氐綄嶋H中來,還有大半的商用廚房在使用明火爐灶,每一位福州廚房設備行業的工作者都有義務去努力宣傳,把節能,省錢好用的福州廚房設備帶給餐飲伙伴們。

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